台湾に留学・ワーキングホリデーで
お住まいの皆様
台湾へ留学を考えている皆様
こんにちは！
夏を満喫していますか？
今年もこの時期がやって来ましたね！
そうです！！
遊学台湾、毎年恒例の
サポート者限定「夏BBQ大会」
せっかくなら台湾でも
皆さんに夏を満喫してもらおうと
今年も開催しました！
それでは「夏BBQ大会」レポートです！
会場到着
今回は去年、開催して好評だった
キャンプも出来る会場を借りて
キャンピングカー付きの場所で開催！
キャンピングカーの中は
冷房が効いて冷蔵庫や、ベッド
休憩が出来るスペースもあります！
皆さん学校が終わって
MRT龍山寺駅に集合して
バスで一緒に来ました！
始まる30分前まで
土砂降りで心配しましたが
始まるころにはすっかり晴れて
いい天気、BBQ日和！
先にスタッフが買出しと
簡単な準備を行い
皆さん到着後に早速開始！
火を起こすのは大変ですが
男性陣が率先して
行ってくれました！！
野菜などの仕込みは女性陣が
行ってくれて
いい役割分担！
サポート者さんの女子力の高さ
さすがです！
日本式vs台湾式BBQ
みんなが揃い、準備も出来たので
ジュースで「乾杯！！」
せっかく台湾でBBQをやるなら
日本とは違う台湾のBBQを
味わってもらいたく
現場でも食材を1セット予約！
日本でBBQというと
肉などの食材を焼いた後に
タレに付けるのが一般的ですよね！
ただ、台湾では
焼いている途中で
ハケを使ってタレを塗るんです
お肉にタレが満遍なく塗られて
それからまた焼くので
香ばしく仕上がります！
このセットにはお肉の他に
ヤングコーンやさつま芋
台湾の練り物、トースト
とうもろこしも入っています！
台湾風ソーセージ（香腸）も
入っていたのですが
日本のソーセージと少し味が違い
甘みがあるので
是非食べてもらいたくて
早速焼いてみました！
甘みのあるジューシーな感じで
プリップリな食感が
結構好評でした
あとは台湾ならではの食べ方で
日本と大きく違うのがトースト！
台湾ではBBQと言ったら
必ずトーストを用意します！
お肉を焼いたら
トーストに挟んで一緒に食べるんです
これが美味しい！！
そして日本のBBQで
良く用意される焼きそばも用意！
締めはやっぱり
日本の王道の焼きそば！
BBQで焼きそばが出来るのは
まったく想像できませんでした。笑
しかも味も美味しくて
本当にビックリ！
最後にスイカも食べて夏を満喫して
皆で一緒にバスで帰宅
まとめ
今年も「BBQ大会」を開催！
日本式と台湾式のBBQ
どちらも楽しんでいただくことが
出来ました。
サポート者様は
日本とは違う台湾のBBQに
驚いてる部分もありながら
美味しいと楽しんでいる様子で
とても嬉しくなりました。
また、スタッフは日本のBBQも
経験出来て
いい文化交流となりました。
ご参加いただいた方
ありがとうございます。
いろいろな日台での楽しい思い出や
エピソードを話せたり
楽しい時間でした！
皆様も残りの夏を満喫してくださいね。
それではまた
次のブログでお会いしましょう！
